臺灣全民學習平台 中草藥與生活的奇幻旅程(2022春季班) 講師:賴尚志 影音教學 中文發音 繁體中文版(DVD版)
臺灣全民學習平台中草藥與生活的奇幻旅程(2022春季班)講師:賴尚志影音教學中文發音繁體中文版(DVD版)內容說明:
本課程藉由教材閱讀、中草藥園導覽、養生茶飲調配、專家學者演講及影片欣賞等多元教學法，介紹日常生活中常見之中草藥，包括校內之藥用植物及中藥店常用之中藥材，讓學生瞭解中藥概念及一般應用原則，對中藥的性味、功能及其主治有所認識，應用中藥進行疾病防治和養生保健應用於臨?及日常生活。
本課程開放一般大眾選修亦為跨校通識學分課程，通識課程名稱：認識中草藥的過去、現在與未來。
110-2學期學分認抵學校：國立東華大學、國立臺灣海洋大學

課程目標
本課程將引用故事，幫助學員瞭解中草藥的歷史與生活應用，並打破大眾對中草藥的常見迷思，讓大家能真正瞭解中草藥。
在每個單元結束後，會以2分鐘介紹常見中草藥（如：紅棗、當歸…），更貼近學員需求，與生活息息相關的知識。

授課教師
賴尚志老師
教師簡介
現職：
慈濟大學學士後中醫學系助理教授
衛生福利部臺灣中藥典編修委員
花蓮慈濟醫院藥劑部中藥局顧問
花蓮縣藥師公會顧問
花蓮縣藥師公會中藥發展委員會主任委員
中華藥用植物學會理事
學歷：
中國醫藥大學中國藥學研究所藥學博士
中國醫藥大學中國藥學研究所藥學碩士
中國醫藥大學藥學系藥學士
經歷：
中國醫藥大學(中醫學系/學士後中醫學系/藥學系/中藥資源學系)中藥炮製學教學助理(2000-2010)
仁德醫護管理專校兼任講師(2004)
亞洲大學保健營養生技系兼任講師(2006-2010)
亞洲大學保健營養生技系兼任助理教授(2010~2012)
弘光科技大學生物科技系/護理系兼任助理教授(2011~2012)課程內容:
00_教材
001_課程二單元2.1及2.2神農氏及中草.pdf
002_課程二單元2.3四氣五味.pdf
003_課程二單元2.4五行及升降浮沉.pdf
004_課程二單元2.5補瀉、歸經、有毒無毒.pdf
005_課程三雷公的廚房.pdf
006_課程四中藥材的應用.pdf
007_課程五食尚玩家伊尹.pdf
008_課程七阿嬤的養生撇步.pdf
009_課程八拈花惹草話台灣.pdf

01_課程二神農嚐百草(中草藥的性能)02月28日-03月6日
001_2.1.1神農嚐百草-中草藥的性能1-談神農嚐百草的由來2'04.mp4
002_2.1.2神農嚐百草-中草藥的性能2-中藥、青草藥及中草藥介紹5'31.mp4
003_2.1.3神農嚐百草-中草藥的性能3-中草藥之四氣2'24.mp4
004_2.1.4神農嚐百草-中草藥的性能4-中草藥之五味6'05.mp4
005_2.1.5神農嚐百草-中草藥的性能5-中草藥之升、降、浮、沈5'26.mp4
006_2.1.6神農嚐百草-中草藥的性能6-中草藥之補、瀉6'14.mp4
007_2.1.7神農嚐百草-中草藥的性能7-中草藥之歸經4'04.mp4
008_2.1.8神農嚐百草-中草藥的性能8-中藥有毒和無毒9'14.mp4

02_課程三窺探雷公的廚房(中藥的炮製)03月7日-03月13日
009_3.1.1窺探雷公的廚房-中藥的炮製1-中藥炮製起源的介紹3'43.mp4
010_3.1.2窺探雷公的廚房-中藥的炮製2-中藥炮製的目的10'26.mp4
011_3.1.3窺探雷公的廚房-中藥的炮製3-中藥炮製的方法與炮製中常見的輔料5'05.mp4
012_3.1.4窺探雷公的廚房-中藥的炮製4-中藥的炮製的方法淨選9'13.mp4
013_3.1.5窺探雷公的廚房-中藥的炮製5-中藥的炮製的方法切製5'28.mp4
014_3.1.6窺探雷公的廚房-中藥的炮製6-中藥炮製總結1'53.mp4

03_課程四華佗醫生館(中草藥的應用原理)03月14日-03月20日
015_4.1.1華陀醫生館-中草藥的應用原理1-中藥之配伍6'46.mp4
016_4.1.2華陀醫生館-中草藥的應用原理2-中藥於方劑中的組成原則9'18.mp4
017_4.1.3華陀醫生館-中草藥的應用原理3-中藥之用藥禁忌6'42.mp4
018_4.1.4華陀醫生館-中草藥的應用原理4-中藥的煎法10'17.mp4
019_4.1.5華陀醫生館-中草藥的應用原理5-如何服用科學中藥？8'56.mp4

04_課程五食尚玩家伊尹(中草藥之香料的應用滷汁與鹵包)03月21日-03月27日
020_5.1.1時尚玩家伊尹-中草藥之香料的應用滷汁與滷包3'50.mp4
021_5.1.2時尚玩家伊尹-中草藥之天然辛香料13'22.mp4
022_5.1.3時尚玩家伊尹-中草藥之天然染料、香料的應用6'16.mp4
023_5.1.4時尚玩家伊尹-滷包中常見組成香料、滷汁的製作13'54.mp4
024_5.1.5時尚玩家伊尹-香料與飲食生活7'57.mp4

05_課程七阿嬤的養生撇步(中醫觀點談中草藥對女性日常生活保健)04月4日-04月10日
025_7.1.1阿嬤的養生撇步-中草藥對女性日常生活保健4'15.mp4
026_7.1.2阿嬤的養生撇步-痛經的中醫調理5'31.mp4
027_7.1.3阿嬤的養生撇步-更年期症候群的中醫保健6'53.mp4
028_7.1.4阿嬤的養生撇步-四季養生藥膳介紹6'28.mp4
029_7.1.5阿嬤的養生撇步-四季養生茶飲介紹5'19.mp4

06_課程八拈花惹草話台灣(台灣常見藥用植物及藥用植物資源)04月11日-04月17日
030_8.1.1拈花惹草話台灣-台灣常見藥用植物及資源介紹5'47.mp4
031_8.1.2拈花惹草話台灣-台灣常見中草藥的資源介紹5'50.mp4
032_8.1.3拈花惹草話台灣-水生藥用植物介紹6'49.mp4
033_8.1.4拈花惹草話台灣-有毒植物介紹4'56.mp4
034_8.1.5拈花惹草話台灣-民間藥膳常用之中草藥介紹6'00.mp4
035_8.1.6拈花惹草話台灣-常用中草藥茶飲之應用6'07.mp4

07_課程回顧與回饋04月25日-05月1日
036_8.2.1旅程回顧-第一到第三周課程重點整理7'06.mp4
037_8.2.2旅程回顧-第四到第六周課程重點整理7'34.mp4
038_8.2.3旅程回顧-第七到第八周課程重點整理5'20.mp4
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